Курочка

Как запечь целиком, чтобы была с корочкой, а не как варёная?
  • 14.01.2022
Разорвать пакет уже в конце готовки и запекать минут 20
🌽💙 #1
Разорвать пакет уже в конце готовки и запекать минут 20
А всего сколько запкать в пакете
Без пакета. Я разрезаю по грудке пополам и выворачиваю. Хорошенько отбиваю и натираю специями.
У меня и в пакете зажаривается
Автор #2
А всего сколько запкать в пакете
Ну около часа
▶🐉 #4
У меня и в пакете зажаривается
Давай, говори как правильно запечь?
Всегда хотелось целиком, но под конец боялась и начинала расчленять.
Один раз решилась.
Получилась слишком мягкая и бледная
У меня в пакете хорошо делалась
🌽💙 #5
Ну около часа
А потом развернуть на 20 минут, да?
Автор #8
А потом развернуть на 20 минут, да?
Да
🌽💙 #9
Да
Хорошо. Спасибо.
Ты настоящий друх😂
Вы все настоящие друзья 🍺🍺🍺
Если хочешь цвет красивые, в конце можно сказать соя +аджика +мед, раскрыть и пусть поджарится.
Но можно и просто без этой глазури.
Автор #6
Давай, говори как правильно запечь?
Всегда хотелось целиком, но под конец боялась и начинала расчленять.
Один раз решилась.
Получилась слишком мягкая и бледная
На 200 гр ставлю, режим верх низ
Я вообще на соли делаю без пакета. Час на килограмм при 180
Я готовлю на соли: высыпаешь килограмм соли на противень , сверху кладешь курицу сухую и посыпанную перцем, ставишь в духовку на 180 градусов на 45 минут, потом включаю гриль на 5-10 минут
▶🐉 #13
На 200 гр ставлю, режим верх низ
У меня при таких настройках в пакете запекается, корочки нет 🤔
Может быть дело в том, что у меня духовой шкаф электрический? Или разницы нет особо?
🌄🌷 #12
Если хочешь цвет красивые, в конце можно сказать соя +аджика +мед, раскрыть и пусть поджарится.
Но можно и просто без этой глазури.
У меня только мед есть
🎊💛 #16
У меня при таких настройках в пакете запекается, корочки нет 🤔
Может быть дело в том, что у меня духовой шкаф электрический? Или разницы нет особо?
У меня тоже электрический. Ну я потом все ровно пакет рву, чтобы золотистая была корочка
Я делаю в фольге,запекаю 35 минут и в конце на 10-15 минут открываю фольгу. И сочная,и с корочкой
🍥💌 #19
Я делаю в фольге,запекаю 35 минут и в конце на 10-15 минут открываю фольгу. И сочная,и с корочкой
Мед добавляешь?
Автор #20
Мед добавляешь?
Иногда смешиваю мёд и соевый соус
🍥💌 #19
Я делаю в фольге,запекаю 35 минут и в конце на 10-15 минут открываю фольгу. И сочная,и с корочкой
За 35 минут целая курица готова?
▶🐉 #22
За 35 минут целая курица готова?
+15 минут с открытой фольгой. Я беру цыплят
🎳📄 #14
Я вообще на соли делаю без пакета. Час на килограмм при 180
Час на килограмм? Моя логика взорвалась)))) час запекать, килограмм соли?)
✉🐮 #24
Час на килограмм? Моя логика взорвалась)))) час запекать, килограмм соли?)
Время приготовления курицы зависит от веса, если курица килограмм- то час, если полтора кг- то полтора часа. В среднем
🎳📄 #25
Время приготовления курицы зависит от веса, если курица килограмм- то час, если полтора кг- то полтора часа. В среднем
Ааа ясно)
✉🐮 #26
Ааа ясно)
Ну я просто быстро писала 😂видать непонятно
Я на соляной подушке запекаю,получается как гриль.
🐲🕚 #28
Я на соляной подушке запекаю,получается как гриль.
Напомни пожалуйста. То есть тушку без приправ без на тирания кладем на соль и запекаем по весу?
✉🐮 #29
Напомни пожалуйста. То есть тушку без приправ без на тирания кладем на соль и запекаем по весу?
Да,соль на противень,духовку заранее разогреть на 200°,курицу помыть промокнуть,чтоб сухая была и без ничего положить на соль и в духовку запекать,я время не засекаю просто смотрю по корочке, а ещё крылья и ножки лучше обернуть фольгой,а то они горят.
🐲🕚 #30
Да,соль на противень,духовку заранее разогреть на 200°,курицу помыть промокнуть,чтоб сухая была и без ничего положить на соль и в духовку запекать,я время не засекаю просто смотрю по корочке, а ещё крылья и ножки лучше обернуть фольгой,а то они горят.
Спс 😘
✉🐮 #31
Спс 😘
Не за что)
Как курочка, получилась ?
🌽💙 #33
Как курочка, получилась ?
Ага. Смели за один вечер 😁👍
Автор #34
Ага. Смели за один вечер 😁👍
Классно !
Для общения на нашем форуме, установите бесплатное приложение:
GooglePlay
AppGallery