Наименование сырья | Брутто, г | Нетто, г |
Яблоки | 37 | 33 |
Сахар-песок | 15 | 15 |
Выход | 150 |
Химический состав данного блюда | |
Пищевые вещества | |
Белки, г | 0,103 |
Жиры,г | 0,114 |
Углеводы,г | 18,200 |
Энерг. ценность, ккал | 69,684 |
Минер. вещества, мг | |
Са | 5,730 |
Fe | 0,771 |
Витамины, мг | |
В1 | 0,010 |
В2 | 0,007 |
С | 3,300 |