Чай с сахаром

Технологическая карта: 296
Номер рецептуры: 152
Наименование сборника рецептур: Могильный М.П. "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях".
Наименование сырьяБрутто, гНетто, г
Чай чёрный байховый11
Сахар-песок1414
Вода190190
Выход200

Технология приготовления:

В чайник насыпать чай и сахар на определенное количество порций, залить кипятком на то же количество порций и настаивать 5 минут. Процедить, остудить до температуры 40-45°С, после чего разлить по стаканам. Не рекомендуется кипятить заваренный чай и длительно хранить на плите.
Химический состав данного блюда
Пищевые вещества
Белки, г0,156
Жиры,г0,000
Углеводы,г14,040
Энерг. ценность, ккал53,274
Минер. вещества, мг
Са5,370
Fe0,862
Витамины, мг
В10,007
В20,010
С0,100
  • 03.05.2016
Для общения на нашем форуме, установите бесплатное приложение:
GooglePlay
AppGallery