Наименование сырья | Брутто, г | Нетто, г |
Яйцо | 1 1/9 | 44 |
Молоко | 44 | 44 |
Зелён.горошек | 22 | 14 |
Масло сливочное | 4 | 4 |
Выход | 100 |
Химический состав данного блюда | |
Пищевые вещества | |
Белки, г | 5,916 |
Жиры,г | 8,160 |
Углеводы,г | 3,614 |
Энерг. ценность, ккал | 110,652 |
Минер. вещества, мг | |
Са | 81,100 |
Fe | 1,250 |
Витамины, мг | |
В1 | 0,096 |
В2 | 0,290 |
С | 4,080 |